“Nosso mais elevado ideal é o de apoiar o desenvolvimento de seres humanos livres, capazes de tomar seus destinos em suas próprias mãos e de imprimir propósito e direção a suas vidas.”
R. Steiner
Instituto Amaa - Ciência e Espiritualidade: Nutrição Funcional, Medicina Antroposófica, Biográfico, Gastronomia Funcional, Yoga e Meditação.
O objetivo deste Instituto é o de congregar várias disciplinas do conhecimento científico espiritual que propiciam a cura e o desenvolvimento integral do ser humano.
É um lugar voltado para aprender e ensinar.
O que significa Amaa?
Alimento, Movimento, Alma e Arte
Profissionais
Nutricionista Funcional
CRN 6246
Lucyane Crosara é nutricionista especializada em nutrição funcional e fitoterapia funcional.
Tem formação em Noções Básicas de Antroposofia Aplicada à Saúde e Práticas Integrativas e Complementares em Saúde.
Faz o que chama de Nutrição Integrada: foca não só no corpo, mas também na mente e espírito, conciliando conhecimentos nutricionais com as terapias complementares.
Clinica, ministra Cursos de Gastronomia Funcional e é autora do livro Alimento, Movimento e Alma – Receitas Funcionais para o seu dia a dia.
Terapeuta Psico-corporal
Utiliza também outros conhecimentos ,tais como visão sistêmica e psicodrama. No atendimento infantil , Virgínia Carvalho Teixeira é psicoterapeuta corporal e psicopedagoga.
Faz atendimento clínico individual com adultos, adolescentes e crianças. Tem formação como Terapeuta Corporal, Analista Bioenergética, Psicopedagoga e cursa a formação em Biossíntese.
Utiliza também outros conhecimentos, tais como visão sistêmica e psicodrama. No atendimento infantil, seu olhar clínico se alia a uma vasta experiência com a infância, adquirida em mais de 20 anos trabalhando com educação infantil.
Conduz workshops teórico vivenciais voltados para o autoconhecimento. Coordena Grupo de Movimento de Bioenergética.
Médica Geriatra com especialização em Cuidados Paliativos - CRM 37247
Rosiane Borges Médica Geriatra com especialização em cuidados paliativos, trabalhar com a finitude ajudou a desenvolver a profissional de hoje que busca conhecimento constante para desenvolver a medicina que acredita - medicina da alma com foco na saúde física, mental, emocional e espiritual.
Atende adultos que queiram ter um envelhecimento bem sucedido e saúde integral. A Dra.Rosiane é uma profissional que busca estar cada dia mais preparada para servir naquilo que ama - que é cuidar de gente.
Psicólogo e Psicanalista – CRP 04/29.161
Kleber Galante, é psicólogo, Psicólogo clínico e trabalha em atendimento a adolescentes, adulto e idosos, tendo a Psicanálise como referência de base. Também trabalhar com demandas referentes a saúde e pacientes em cuidados paliativos
Psicoterapeuta – CRP 04/43722
Elen Cássia Braz, Psicoterapeuta , pós graduada em Terapia Bioenergetica (energia de vida e corporal), com especialização em Thetahealing, mentora de mulheres e Constelações Sistêmicas. Trabalha com atendimento individual e grupos de mulheres.
Professora de meditação
Cristiane Mansour Simão Professora de meditação, economista, mestrado em Reiki, formação em Deeksha, Merkabah, Física Quântica, Energização, Xamanismo, Simbologia e Arquétipos do inconsciente. Todas essas ferramentas são utilizadas nas aulas de meditação.
Livro: Alimento Movimento & Alma
Um casamento harmônico entre gastronomia e nutrição funcional foi o ponto de partida para a idealização do livro “Alimento, movimento e alma”. Não é apenas mais um livro de culinária, mas uma nova proposta que alia culinária, saúde e arte. O foco é o bem estar das pessoas através da composição de receitas que beneficiam a saúde, previnem doenças e equilibram o individuo como um todo.
Fruto da colaboração entre a nutricionista funcional Lucyane Crosara e a chef Ana Vitoria, “Alimento, movimento e alma” irá nos apresentar receitas para despertar o paladar e a consciência, valorizando a comida de verdade, natural, com o mínimo de industrializados possível, isenta de farinhas refinadas, leite de vaca e fritura. Mas com muita variedade de alimentos, farinhas integrais e sem glúten, sementes, grãos, frutas, vegetais, ervas, leites vegetais, doces sem açúcar e principalmente muito sabor.
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